Задумываетесь ли вы о качестве продуктов, прежде чем они попадут в ваш организм? Качество – это главный фактор, на который я рекомендую обращать внимание своим пациентам при выборе продуктов.
Почему это так важно? Потому что уровень жизни напрямую определяется составом продуктов, которые мы едим. Питание – фактор, который полностью зависит от нашего осознанного выбора и подвластен нашему контролю. Не зря говорят, что самый могущественный инструмент управления вашим здоровьем, — это вилка: с помощью питания мы можем значимо влиять на все биохимические процессы в организме.
Сегодня продукты даже в одной категории сильно отличается по качеству, и соответственно, влиянию на организм. Важно понимать, какой путь проделал продукт прежде, чем попал к нам на стол: несложно догадаться, что разная по качеству еда будет запускать разные биохимические реакции в организме. Это касается абсолютно всех продуктов. Но мой акцент на мясные — именно качество мяса сегодня, к сожалению, страдает.
Если рассмотреть мясо с точки зрения составляющих макронутриентов —
Если рассмотреть мясо с точки зрения составляющих макронутриентов — это белок, а белок – это основа жизни. Еще Фридрих Энгельс сказал: «Жизнь есть способ существования белковых тел. И этот способ заключается в постоянном обновлении их химических частей». Из белка строится абсолютно все в организме: кожа, волосы, коллаген, мышцы, иммунитет, ферменты и т.д. Несложно догадаться, какие органы и системы будут строиться из белка, которое света белого не видело, вскормлено зерном, а не травой, напичкано гормонами и антибиотиками. Только качественный белок будет строить качественные органы и системы.
Чтобы легче было понять, что значит правильный белок и пища в целом, вспомните рацион первобытного человека. Что было в основе? Мясо животного, которое взращивалось в естественных экологически чистых условиях на свежем воздухе, питалось зеленой травой и пило воду из природных источников. Вот и были люди первобытного строя сухие и поджарые. Да, жили немного, потому что антибиотиков не было, погибали от сторонних инфекций.
Питание первобытного человека легло в основу палеодиеты, основная идея которой — употребление только тех
Питание первобытного человека легло в основу палеодиеты, основная идея которой — употребление только тех продуктов, которые смог бы добыть и приготовить себе человек того времени. Лично для моей семьи - это не диета, а образ жизни. Забота о своем питании и рационе своих детей должна стать нормой жизни для каждого.
«Почти нереальные требования для продуктов в условиях нашего современного мира», — скажете вы. Соглашусь, что мало кто из производителей сможет создать продукцию, которая бы отвечала вышеперечисленным требованиям. Но как врач-диетолог, я постоянно нахожусь в поиске качественных продуктов. И не зря мой выбор пал в сторону халяльных продуктов магазина «Филе». Именно халяльная продукция у многих ассоциируется со здоровой и экологически чистой пищей и ее предпочитают те, кто заботится о своем здоровье. И абсолютно обосновано Особенность абсолютно всего ассортимента «Филе» в том, что она доставляется из экологически чистых южных регионов и Северного Кавказа, где животные могут пребывать в естественных природных условиях: питаться травой и выгуливаться у подножья гор. Только представьте — зеленая трава, чистейшие горные речки и никакой химии. Разве такое сегодня бывает? А химия в продукции «Халяль» действительно не используется, так как по законам ислама использование искусственных добавок и химических препаратов, вмешивающихся в естественную жизнь животного, строжайше запрещено и жестко карается.
Подтверждает высокое качество продуктов знак качества «Халяль». Он свидетельствует, что производитель прошел процедуру аккредитации и получил разрешение и
Подтверждает высокое качество продуктов знак качества «Халяль». Он свидетельствует, что производитель прошел процедуру аккредитации и получил разрешение и сертификат Международного центра стандартизации и сертификации Совета муфтиев России. Право наносить его могут только те производители, чья продукция отвечает строгим требованиям шариата. Это позволяет рекомендовать такую продукцию как абсолютно безопасную для здоровья. Ведь если человек — существо разумное, то защита здоровья должна стать его жизненным приоритетом.
Радует, что все больше людей задумывается о здоровом питании, понимая: пища имеет 100% контакт с нашим телом и ее влияние на наше здоровье так же очевидно, как и влияние экологии. Но если оказать влияние на последний фактор нам практически неподвластно, то первый наоборот определяется нашим выбором. Вот и получается, что из всех возможных способов улучшения качества жизни, питание – самый важный и доступный.